对牛只进行瘤胃手术，是许多乳业先进国家的竭力研究，同时也能维持牛只的健康
- 一、临床上的应用
- 1.可移去瘤胃之金属异物，因为其存在常会引致创伤性蜂巢胃炎 (traumatic reticulitis) 或蜂巢胃-腹膜炎 (reticuloperitonitis)。
- 2.若误食异物如捆绳或塑胶袋会堆塞在蜂巢胃-重瓣胃口，有些还会卡在食道末端。
- 3.瘤胃开窗手术也应用于乳牛过饲 (rumen overload) 或食滞 (impaction)的立即消除。
- 4.瘤胃廔管装置则使用在瘤胃生理研究或治疗瘤胃臌气(瘤胃穿刺放气)
- 5.瘤胃开窗牛可研究发酵微生物的功能性基因表现。
- 6.可借由开窗的牛只，萃取其瘤胃液(其成分含有许多与瘤胃共生的细菌，会分泌分解酵素)，来治疗其他消化不良，食欲不振的牛只
早在1825年8月，William Beaumont就以一位受到枪击未死的美国人民进行胃部实验 观察正常消化，到温度、运动、甚至是情绪对于消化过程的影响。 并将实验结果写成一本著名的书籍 “Experiments and Observations on the Gastric Juice and the Physiology of Digestion”。