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圍紀實驗室

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數位化教材製作 编辑

請依照以下格式,將歷程資料完成


設計文件 编辑

(1)學習科目:英文


(2)學習範圍:


(3)單元名稱:國際禮儀教案(餐桌禮儀)


(4)課程目標:因應國際化腳步來臨,本課程的目標在於培養學生具備日常生活的禮節,學習如何在正式場 合中,表現出得宜的應對進退,並建立學生英語口說能力。


(5)教學目標:

    (A)認知1 能夠介紹各國的特色料理
     (B)認知2 能夠介紹各國的飲食禁忌
     (C)認知3 能夠介紹中西餐禮儀的異同
     (D)情意1 能表達出得宜的應對進退之道
     (E)情意2 能體驗不同文化的飲食風格
     (F)技能1 能運用基本的餐桌用語
     (G)技能2 能夠用簡單的英語模擬情境對話

(6)課程內容:(保留下列一項即可)

  ■淺顯廣泛(針對特定主題、領域或內容進行介紹,如:文字學概論) 
 
 

(7)先備知識: 具備電腦基本操作能力


(8)內容架構:

1. 請學生在課程開始前,先進行前測,以評估學生起始能力

2. 能夠介紹各國的特色料理與飲食禁忌

3. 能夠用簡單的英語模擬情境對話

4. 能夠介紹中西餐禮儀的異同

5. 請學生在課程結束後進行後測,以評量學習成效


(9)呈現方式(媒體) 教育工具可以支援本課程的進行,這些工具包括了 Power point、Flash、online course。透過這些工具的應用,不僅能清楚呈現課程的內容,更可以提高學生的學習動機。


(10)教材&參考資料

  教科書:
  網站名稱:http://www.kimchi.or.kr/eng/about/info/definitio
  正確網址:
  其他參考:1. 薇力十足食用英語 徐薇著
            2. 世界料理用餐禮儀我OK 楊鴻儒 譯
            3. No talking in class  David and lovely

如何製作影片 编辑

請同學到 教案網站 看影片,在看完影片後,請到中心學習如何編輯影片

  寫下看完的心得

Project-based learning 编辑

經過多次數位教材製作經驗後,發覺每次的教材製作都更為精緻化,且教材腳本的設計也因為融入了重要的教學理論概念,而在撰寫方面更有所依循的明確方向,此次的教材製作加入了Project-Based Learning的理念,從網頁中對於Project-Based Learning的介紹,了解到所有的師培生所構成的這個大團體,正透過助教所建構的這個wikia的空間,讓大家能經過互相觀摩學習或給予意見而進行互動合作,以往,教案的工讀生們總是會互相分享各自的心得與製作過程的撇步,現在透過這個空間更增加了觀摩更多創意教案的機會,從而更能省思自己的製作進度與激發自己用心創作的動力。

給同學的建議 编辑

  寫下看完的心得


檔案評量 编辑

其實整個過程就是一個學習歷程的紀錄,請你寫下利用Wiki這個工具讓你在學習上有什麼改變、你對於學習工具和理論應用在真實的情境中有什麼想法?你有去看其他同學的作品嗎?你有試著給同學建議嗎?你對於同學給你的建議你有怎樣的想法?你對於助教給你的建議覺得如何?你對於本次參與教材設計有什麼想法、以及給助教建議及補強之處。

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