数字化教材制作[ | ]
请依照以下格式，将历程资料完成
设计文件[ | ]
(1)学习科目:点心制作
(2)学习范围:无
(3)单元名称:自己做糖果
(4)课程目标:本课程目标呈现糖果制作，并建立自已做糖果指引以引发学习者对于制作糖果的兴趣与认识并增进制作的能力。
(5)教学目标:
(A)認知1 能夠敘述出製作糖果之材料 (B)認知2 能夠運用所學之製作能力 (C)認知3 能夠創造新產品 (D)情意1 能夠分享自己製作糖果感想 (E)情意2 能夠參與自己做糖果的過程 (F)技能1 能夠研發新的糖果 (G)技能2 能夠設計新的糖果造型
(6)课程内容:(保留下列一项即可)
□淺顯廣泛(針對特定主題、領域或內容進行介紹，如：文字學概論) □深入廣泛(針對特定主題、領域或內容進行專門教學，如：感官動詞) □深入且範圍較窄(針對特定主題、領域或內容進行非常專門的教學，如：感官動詞特殊用法)
(7)先备知识:使用电脑
(8)内容架构： 5~8分钟 制作糖果材料与工具
8~15分鐘 糖果說明(硬糖、軟糖、巧克力糖、)
15~20分鐘 製作硬糖(麥芽糖、咖啡糖)
20~25分鐘 製作軟糖(草莓QQ糖、泡泡棉花糖)
25~30分鐘 製作巧克力糖(巧克力棒棒糖、雙色巧克力球)
35~38分鐘 總結與感謝
(9)呈现方式(媒体) media player and realplayer
(10)教材&参考资料
教科書：
書名:自己做糖果
作者:魏琴
出版社:膳書房
出版日：2004.10.29
網站名稱：
正確網址：
其他參考：
如何制作影片[ | ]
请同学到 教案网站 看影片，在看完影片后，请到中心学习如何编辑影片
寫下看完的心得
这次是我第四次制作教案，前几次有使用到DV这项工具来制作教案，但是因为自己本身对于DV实在是不拿手，所以 只有学会如何摄影与播放...等。所以导致我前一次做的教案，因为DV画面上是很明亮的但是回来转到电脑时画面和DV 上的亮度都不一样，海我觉得好失望喔。不过，借由这次的教学影片之后，我觉得我学到更多有关于DV的其他功能的东西， 让我发现它更多的秘密。例如：如何条明亮度在DV的画面上、麦克风收音、脚架的运用搭配镜头静动静与摇镜的技巧等等， 都会影响到拍摄成果的品质好坏。所以，想拍出好的影片制作成好的教案，就要先了解DV如何使用。知道它各个功能的使用 方法和多去熟悉了解它，就能运利用它拍出成功的教材。如此更能激发学习者去学习动机。借由这次的DV教学学习，我将更 明白DV的操作，制作出超级无敌棒的教学教材提供学习者学习。
Project-based learning[ | ]
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看完专案导向式学习的说明之后，让我了解在制作"数位媒体教材"的架构和流程以及制作目的。然而发现在设计的过程中， 必须以学生的想要学习的东西去设计数位媒体教案满足学生的需求，因为现代的小孩接触太多的动画影像以及网络立体游 戏，若如果在上课时没有使用生动活泼的教材去取代传统的讲述教学法，学习者很能会不想去上课，那么制作"数位教材"的目的就是为了激发学习者去学习的欲望。因此，制作"数位媒体教材"并不是单纯地将教材数字化，而是要经过多方面的思考以及很多的创意构想而成。制作出能够让学生学会一定的内容并且同时能够引起学生的学习动机和兴趣，可能甚至借由"数位媒体教材"还能够激起学生本身的一些创造力、思考能力。因此"数位媒体教材"的教学内容可以日常生活中的事物去教 导，如此更可增加学习上的乐趣，使得上课不再只是填鸭式的教导学习。希望借由这次最后制作"数位媒体教材"的机会，能够好好地考虑如何将自己所学及知道的东西利用"数位媒体教材"的方法好好地呈现出来。
给同学的建议[ | ]
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档案评量[ | ]
其实整个过程就是一个学习历程的纪录，请你写下利用Wiki这个工具让你在学习上有什么改变、你对于学习工具和理论应用在真实的情境中有什么想法?你有去看其他同学的作品吗?你有试着给同学建议吗?你对于同学给你的建议你有怎样的想法?你对于助教给你的建议觉得如何?你对于本次参与教材设计有什么想法、以及给助教建议及补强之处。
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